pour 6 personnes : 600 gr de lentilles (en boite) 11/2 oignons 600 gr de pommes de terre 3 gousses d'ail 90 gr de chorizo (j'avais remplacé par 200 gr de lardons pour les enfants mais le chorizo doit apporter un bon gout ) 2 feuilles de laurier 1 1/2...

Concours autour de la cuisine espagnole organisé par la Taverne de Ginia: ginia.canalblog.c om J'ai participé à ce concours avec l'aide de mon fils,Tommy-Lee, qui aime bien cuisiner ,donc cette fois ci je l'ai embarque dans l'aventure !! Nous avons pour...

Pour 16 belles sèches 300 gr de farine 100 gr de beurre ramolli 200 gr de crème épaisse sucre pour saupoudrer 1 pincée de sel Malaxer en sable la farine (avec la pincée de sel ) et le beurre fondu Ajouter la crème et pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule...

Pour 6 verrines (selon la taille des verrines bien sûr!) 25 cl de lait entier 15 cl de crème liquide 90 g dre riz rond 115 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille 250 gr de framboises 2 feuilles de gélatine Chauffer le lait ,la crème et 60 gr de sucre...

1 pâte brisée 1 kg de petites courgettes Gousse d'ail huile d'olive 2 oeufs 100 ml de crème liquide 250 gr de chèvre frais sel poivre Préchauffer le four à 200 °C ou TH 6/7 Couper les courgettes en rondelles et faire cuire (pour moi au micro plus"tupp")dans...

200 g lait concentre 100 g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine 15 cl de crème liquide Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide Faire fondre le chocolat blanc Fouetter la crème en chantilly Chauffer le lait sur feu doux. Hors du feu ,ajouter...